王村醋、王村黄酒源于龙山文化时代,始于两仅,兴于嘉靖,复兴于当代,是拥有近500年传承历史的“中华老字号”,以浓厚的文化和悠久的历史,被誉为“小米醋始祖”。王村醋是以优质山地小米为原料,沿袭传统酿造技艺,顺应自然界丰富的微生物常温发酵而成,不同于山西老陈醋(原料高梁),也不同于镇江香醋(原料大米)。王村醋含有丰富的人体所需的矿物质、有机酸和氨基酸等营养物质,不添加色素、香精香料、防腐剂等食品添加剂,以“醇香色淡、营养健康”的产品风格广为消费者所喜爱,成为中国传统发酵食品地图的地标代表,被山东省人...
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